白酒燙熱喝有哪些好處?

1.有利于有害物質(zhì)的揮發(fā)。在白酒的釀造過(guò)程中會(huì)伴生諸如醛和甲醇（俗稱(chēng)工業(yè)酒精，有毒）等雜質(zhì)，燙酒會(huì)讓這些有害物質(zhì)揮發(fā)掉，還能激發(fā)白酒的香味。 2.個(gè)人習(xí)慣。很多年長(zhǎng)者跟他們的祖輩學(xué)習(xí)的飲酒方式就是燙著喝，尤其是在冬天。 3.喝溫酒對(duì)胃的刺激性較小。

白酒熱了喝更容易醉嗎?

白酒熱了喝一般不容易醉。 白酒經(jīng)過(guò)加熱后里面的酒精會(huì)加速揮發(fā)，從而降低酒精的濃度，相對(duì)來(lái)說(shuō)入口會(huì)更溫和一些，對(duì)胃部的刺激性也會(huì)小一點(diǎn)，比較暖胃，也不容易喝醉，所以白酒加熱后再飲用是比較好的。一般情況下把白酒加熱到30度左右是比較合適的，如果過(guò)熱會(huì)導(dǎo)致酒的香味變淡。

白酒好喝，大家都知道。但是有的地方往往是把白酒倒在燙酒壺里燙熱再來(lái)喝，燙熱的酒揮發(fā)性強(qiáng)，喝了以后容易上勁，平時(shí)，能喝半斤白酒的朋友，沒(méi)有啥問(wèn)題，如果是喝燙熱的白酒，喝上半斤白酒熱的，不大一會(huì)，就會(huì)感覺(jué)到量了，頭有點(diǎn)暈暈的，這是揮發(fā)性強(qiáng)快的原因。

白酒為什么要燙一燙再喝?

因?yàn)榘拙频奈⒘吭睾芏?，有一些可增加白酒的香氣，使酒體豐滿(mǎn)，但也會(huì)存在一些有害成分，比如甲醇，醛類(lèi)等，他們的沸點(diǎn)比酒精要低，如果燙一燙就會(huì)揮發(fā)掉一些，再有喝溫酒會(huì)暖胃。但切記不要溫度高時(shí)喝，酒精溫度高會(huì)灼傷人的食道的。

溫酒是什么意思?難到古人喝酒之前還要溫一下么?

在以前大家看到的酒都是埋在土里深藏過(guò)的，尤其在電視中可以看到，在喝酒的時(shí)候豪放的人一般都會(huì)將整個(gè)壇子拿起來(lái)一起喝，但是一般也都會(huì)將酒倒在杯子里去喝，在一些古代的電視劇中，大家經(jīng)?？梢钥吹胶染频娜藭?huì)溫一下酒才會(huì)喝，就像是古代的曹操，不是也會(huì)先拿青梅煮酒之后才享用的嗎?所以才有曹操青梅煮酒論英雄，關(guān)羽溫酒斬華雄的故事。在生活中大家一般喝的都是啤酒，紅酒和白酒，白酒是最受歡迎的，但是現(xiàn)在大家喝酒都會(huì)直接拿去喝，不會(huì)再次加熱，主要是因?yàn)楝F(xiàn)在制作者的工藝跟以前是不一樣的。 因?yàn)橹谱鞴に嚥灰粯?，所以喝酒的方式也有很大的差別，像以前的白酒的前身就是黃酒，因此黃酒要燙熱了再喝會(huì)比較可口，再加上白酒比以前的黃酒口感好了很多，因此不需要加熱就可以喝，所以就省掉了這一個(gè)步驟。 古代制作者的技術(shù)跟現(xiàn)在完全不一樣，以前的造酒技術(shù)一點(diǎn)都不嫻熟，所以每次做出來(lái)的酒含有的雜質(zhì)是特別多的，有的酒里面還會(huì)還有很多的甲醛，還有其他超標(biāo)的重金屬，所以通過(guò)煮酒的方式就可以讓里面不好的物質(zhì)分解出來(lái)，這樣子就口感也會(huì)更好，也會(huì)更加安全衛(wèi)生一些。而現(xiàn)在的釀酒技術(shù)都是通過(guò)蒸餾的方式釀造出來(lái)的，還有的雜質(zhì)特別少，如果加熱的話酒精是會(huì)揮發(fā)掉的，從而讓這些酒精失去原本的味道，因此加熱之后的口感也會(huì)更加難喝。 再加上現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏加快了，每個(gè)人的生活壓力也都比較大，很多時(shí)候都會(huì)要求快，速度就像是喝酒一樣，也都加快了節(jié)奏，省略了這個(gè)步驟。因此很多人都會(huì)直接拿啤酒或者是直接喝白酒了，很少有人先把酒加熱一下再喝。

對(duì)，加熱下，因?yàn)楣糯茦I(yè)不是太發(fā)達(dá)，不是像現(xiàn)在的白酒怎么清冽，度數(shù)還低，是渾濁的，有點(diǎn)像超市賣(mài)的酒糟似的。

酒燙一下和不燙有什么區(qū)別?

口感不同。 經(jīng)過(guò)加熱后的白酒，他們的口感更加的溫?zé)?，同時(shí)酒精里面的一些對(duì)人體有害的物質(zhì)也會(huì)被分解掉，所以說(shuō)一些比較懂酒的人，他們?cè)诤染频臅r(shí)候都習(xí)慣用一些溫水給酒精加熱，然后再喝上去的時(shí)候就會(huì)比較的爽滑，同時(shí)也不會(huì)給人體造成太大的負(fù)擔(dān)。尤其是在冬天的時(shí)候，如果在一個(gè)杯子里面喝上一杯被溫開(kāi)水加熱過(guò)的白酒之后，那實(shí)在是太愜意不過(guò)了。